








公司座落于中国矿泉水之乡、中国温泉之乡、中国长寿之乡—石阡县汤山镇洋溪村,与茅台酒有极深的渊源,素有“国酒茅台、国水石阡”之称。并且与茅台酒有“六大同”,有“六六大顺、九九归一”之意:
同纬度:均同处于北纬27°51′线上,书写北纬30°的神奇;
同环境:一样的河谷地带两边高山,是微生物繁衍生长的绝佳环境,是酿酒的自然天堂,茅台酒有赤水河、大关酒有龙川河;
同海拔:都在海拔450米左右;
同气候:都是四季分明高气温高湿度,适合酿酒;
同水源:都是优质水源,且石阡矿泉水有“国水”之称,口感好;
同工艺:都执行酱香白酒“12987”的传统酿造工艺。从而奠定了大关酒上等品质的基础。
大关酒采用传统酿造工艺,以优质高粱、小麦为原料,采用天然泉水酿造,更有国家级品师徐祖刚,84级贵州轻工业学院发酵专业毕业,从事白酒酿造及调酒30余年;从事白酒酿造37年的舒刚老师,在茅台集团旗下从事酿酒14年,师承酿酒界巨匠、高级酿酒师余宝成,有专业大师为大关酒的品质保驾护航,所酿酱香酒具有香味突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长等特点,而且富含多种人体所需的晒、氡、锶等微量元素,深受消费者青睐。
同纬度:均同处于北纬27°51′线上,书写北纬30°的神奇;
同环境:一样的河谷地带两边高山,是微生物繁衍生长的绝佳环境,是酿酒的自然天堂,茅台酒有赤水河、大关酒有龙川河;
同海拔:都在海拔450米左右;
同气候:都是四季分明高气温高湿度,适合酿酒;
同水源:都是优质水源,且石阡矿泉水有“国水”之称,口感好;
同工艺:都执行酱香白酒“12987”的传统酿造工艺。从而奠定了大关酒上等品质的基础。
大关酒采用传统酿造工艺,以优质高粱、小麦为原料,采用天然泉水酿造,更有国家级品师徐祖刚,84级贵州轻工业学院发酵专业毕业,从事白酒酿造及调酒30余年;从事白酒酿造37年的舒刚老师,在茅台集团旗下从事酿酒14年,师承酿酒界巨匠、高级酿酒师余宝成,有专业大师为大关酒的品质保驾护航,所酿酱香酒具有香味突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长等特点,而且富含多种人体所需的晒、氡、锶等微量元素,深受消费者青睐。

2019年11月石阡县政府收购大关酒厂成为国有独资企业;
2019年11月石阡县政府收购大关酒厂成为国有独资企业;

大关酒是贵州老牌名酒,具有上百年的悠久历史,曾先后荣获“首届中国食品博览会金奖”、“中国国际名酒节银奖”、“首届北京国际博览会铜奖”、“中国优质白酒精品奖”、“第四届贵州名酒”等殊荣。
公司现有两栋大型酿酒车间,基酒产能可达3500吨/年,采用国内先进半自动包装流水线,包装效率可达4000瓶/小时。公司计划在五年内实现基酒产能1万吨/年;十年内实现酒产能2万吨/年,切实发挥国有企业责任,树立黔东白酒标杆。
在发展生产规模的同时,将进一步巩固酿酒天然环境优势,打造绿色生态环境。将扩大生产规模与环境保护、景观改造有机结合,同步推动建设,建成集酿造、观光于一体的绿色、健康、生态的花园式白酒酿造企业。